紫禁城里怎样过大年皇帝吃饺子吗？

liukang20241个月前 (05-07)629吃瓜1217

吃饺子、书福字、看“春晚”……宫里的年有什么不同吗？

首要要说，皇帝新年也吃饺子。

皇帝最重要的一顿饺子是在大年初一的早晨，可是也吃不多，少的时分给他端上4个，多的时分也就6个或许12个。至于是什么馅儿的，前期没有记载，晚期档案显现，吃猪肉菠菜馅的。

皇帝装饺子的器皿非常精巧，是雕漆的“飞龙宴盒”。图吉利，皇帝的饺子里也会包点特别的东西。乾隆四十八年那个元旦的早晨，御膳房送来了4个饺子，就有两个包了金豆。乾隆吃了3个，所以，他至少能吃出一个钱，一年都能吉利。

故宫博物院出品的系列片《故宫贺岁》，出现了紫禁城里过新年的5个旁边面：茶——重华宫里的雅集，饭——紫禁城的团圆饭，福——祈福迎祥的考究，物——年物里的吉利意，戏——宫里春晚好热烈。

宫里的年和民间的年，有什么不同？

宫里的年，更文气。若问宫里的年最不同当下的特征，那就是：不离翰墨不离茶——以作诗喝茶来联合情感，乾隆创造三清茶，所谓三清——梅花、佛手、松子，雪水烹之。乾隆还特制三清茶盖碗，好水、好料、好器，清雅之至。无论是滋味仍是品相，这肯定是其时的“网红”茶，仅仅一杯难求。

宫里的年，更有典礼感。乾清宫里的大宴，1308人，530桌，人多到会坐在丹陛下面。在北京气温零下的大年里，吃顿饭还得有必备技术：抗饿、抗冻。但这吃的不是饭，是荣耀。对帝王而言，团圆宴是垂范全国的仪典，他要演示给全国人的是历代传承的礼仪习俗，传下去的是关于长命、富有、康宁、德行、善终的寻求。乾隆对礼制的表述是，历代统绪，不绝如线。

宫里的年，更养眼。新年期间，家家户户贴福字，皇家也不破例。在清宫，腊月初一，皇帝用“赐福苍生”之笔，在龙笺上书写第一个福字，贴在乾清宫，再写十余幅贴于其他宫中。手绘龙纹的福字春联，精巧之极；6种门神关照不同的家，沥粉贴金工艺美得让你惊呼。皇帝的希望都是海晏河清、安居乐业，他要一个人在大年夜，郑重地把希望写下来，且不让后世后代开看。中国人对文字的崇拜，在传统的新年体现得酣畅淋漓。

宫里的年，更考究瑞气。简直一切的天然之物都被赋予吉利的涵义。柿子是事事如意，可做清供，也可入画；佛手、松枝、梅花、水仙，应景的植物通通都来拜年，多少祥瑞都不嫌多。中国人对天然的寻求和敬畏，在年里更浓郁。推开紫禁城敬六合神祇的钦安殿，才知四季神，才知咱们骨子里的对天然的感恩，自古以来连绵不绝。

宫里的年，更“有戏”。紫禁城里唱大戏，3层大戏楼畅音阁演出连台大戏，就像今日的连续剧，整个正月，宫里人都在一场场所“追剧”，绝不差劲现在的春晚。

关于奥秘的紫禁城，一般人的形象往往来源于影视剧，仅仅影视剧的描绘有时分并不精确。比方，和珅和纪晓岚在一块儿，好像总被欺压；而事实上，论起前史上的官职，和珅可比纪昀高多了。

乾隆三十四年，年方二十的和珅便承继了祖上三等轻车都尉的爵位，仅隔3年又被任命为三等侍卫，是当之无愧的“美英姿”的少年能臣。30岁就由户部左侍郎擢升为户部尚书，37岁时，和珅由协办大学士一跃擢升为文华殿大学士，正一品，可谓内阁领袖，一向干到嘉庆四年（1799年），长达13年。而纪昀呢，终身没有当过大学士，仅仅在他的老年，嘉庆十年（1805年）正月，82岁的纪昀被任命为协办大学士，二月就去世了。

《故宫贺岁》也在节目中介绍了乾隆五十七年的茶宴，28人参与，和珅的坐次能排进前十，而纪晓岚却一直排在结尾的方位。

家事即国务，前史的蛛丝马迹总是让人回味。《朝鲜李朝实录》中记载了一个小故事：有一年新年吃饭的时分，乾隆发了银锭当红包，唯一没有给嘉庆，理由是“普天之下难道王土，率土之滨难道王臣”，全全国都是你的了，你天然不需要红包了。不过，这不是正史记载，写这段故事的人是朝鲜人，是不可能参与皇帝的家宴的。这段轶事只能说是“听说”。

新年的时分，皇帝会想起谁？有据可考的是乾隆十五年正月初二到初七的某一日，在热烈的新年气氛中，乾隆来到长秘戏图，那里保留了孝贤皇后在世时的原貌。乾隆写下《椒阁》一诗，回忆去世两年的孝贤皇后，他们曾共度22年的帝后年月。

“椒阁蛛尘落玉筵，华镫朅过意悽然。那忘琴瑟娱良夜，忽寂珩璜向两年。究竟日疏连梦远，惟馀景会一情牵。内助例事迎佳节，牵强酬春付管弦。”乾隆终身写了4万多首诗，量大质堪忧，但这一首里却见他作为一个一般老公的厚意。

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